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lunes, 25 de octubre de 2010

Solomillo de cerdo con salsa


Aqui estamos de nuevo y esta semanita empezamos con carne, esta vez he elegido un solomillo. Manos a la obra.

INGREDIENTES:

-1 Solomillo de cerdo
-130g de cebolla
-2 Zanahoria
-3 Ajos
-50g de whisky
-50g de aceite oliva virgen
-Sal y pimienta
-200g de nata liquida para cocinar
-Perejil picado

PREPARACION:

Primero cogemos las verduras y la cebolla la picamos en juliana, A continuacion ponemos en el vaso el aceite y lo ponemos 3 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.

Seguidamente echamos las verduras y programamos 8 minutos a temperatuta varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Ahora echaremos el solomillo que previamente abremos dorado en una sarten y hacerle rodajas, seguidamente echaremos el whisky, peregil, pimenta y sal y pregramaremos a 3 minutis, velocidad varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.

Y por ultimo añadiremos la nata liquida a 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izauierda y velocidad cuchara.

Y listo para comer, buen provecho.
Publicado por Raquel en 11:42 p. m.

3 comentarios:

  1. KRIS26 de octubre de 2010, 7:48

    Bodachaaaaaaaaaaaaaaa que fuerteeeeeeeeeeeeee y tú desde cuando tienes whisky ?? jejejejeje.
    Tiene muy buena pinta hermanita

    Me gusta tú mantel ¿es nuevo?

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  2. Raquel26 de octubre de 2010, 17:54

    Ola tata, que lleva whisky pero yo no le he exado porque no tenia jejejej, pero aun asi estaba buenisimo. muxas gracias por tus comentarios tata.
    Mi mantel hace año que lo tengo jejeje, lo que pasa que nunca lo habia dado uso. Un besoooo y gracias de nuevo por entrar a visitarme muacksss

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  3. Las chuches de Cleo22 de diciembre de 2010, 1:34

    Que buena pinta tiene eso !!

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